El sistema d'inducció funciona per ones magnètiques. La calor es genera de forma instantània a l'engegar el comandament del foc que volem utilitzar. Aquest fet provoca que el temps necessari per la cocció sigui inferior a la resta d'aparells i per tant tingui un consum menor.
A més a més, aquest tipus de plaques no cremen si les toques quan estan enceses, perquè sota el vidre no hi ha cap resistència, sinó una bobina que crea el camp magnètic. Per tant resulten molt recomanables si hi ha nens a l'habitatge.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada